Le gaspillage alimentaire est un phénomène mondial de plus en plus commun, or les conséquences pourraient s’avérer désastreuses sur le long terme si laissé sans gestion, allant de la crise alimentaire jusqu’à l’accroissement du réchauffement climatique. Les autorités concernées ne peuvent donc qu’inciter la population, à part de limiter la production de déchets, de participer…